안녕하세요. 청보리 입니다.
다이어트 11일차 이네요. . 얌얌~~~
3월 11일
- 몸무게 : 78.8KG
- 음식물 섭취
- 아침 : 야채 갈아먹기 (두부 1/3모, 양배추, 무가당 플레인 요거트, 단백질쉐이크) , 차전차피 가루
- 점심 : 설렁탕
- 저녁 : 24시간 단식예정 (내일 점심 전까지), 레몬즙 희석 섭취
아몬드의 놀라운 건강 효능! 필수 영양소와 몸에 미치는 영향
✅ 아몬드란?
아몬드는 견과류의 일종으로, 풍부한 단백질과 건강한 지방을 함유한 식품이다. 전 세계적으로 다양한 방식으로 소비되며, 건강식으로 인기가 높다.
✅ 아몬드의 주요 영양 성분 (100g 기준)
- 칼로리: 579kcal
- 탄수화물: 21.6g
- 식이섬유: 12.5g
- 단백질: 21.2g
- 지방: 49.9g (건강한 불포화지방 다량 함유)
- 비타민 E: 25.6mg (하루 권장량의 약 171%)
- 마그네슘: 268mg (하루 권장량의 약 67%)
- 칼슘: 264mg
- 오메가-3 지방산: 소량 함유
✅ 아몬드가 몸에 주는 효과
✔ 1. 심장 건강 개선
아몬드의 불포화지방은 혈관 건강을 보호하고, 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시키며, 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움을 준다. 또한 마그네슘과 비타민 E가 혈압을 조절하고 혈액순환을 원활하게 한다.
✔ 2. 혈당 조절 및 당뇨 예방
아몬드는 식이섬유와 단백질이 풍부하여 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지한다. 특히 마그네슘이 혈당 조절에 중요한 역할을 하므로, 당뇨 환자들에게 좋은 식품이다.
✔ 3. 체중 관리 및 다이어트 효과
아몬드는 포만감을 높이는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 간식으로 섭취하면 과식을 방지하고 체중 감량에 도움을 준다.
✔ 4. 뇌 건강 및 기억력 향상
아몬드에는 비타민 E와 항산화 물질이 풍부하여 뇌 세포를 보호하고 기억력 향상 및 치매 예방에 기여한다.
✔ 5. 피부와 모발 건강 유지
비타민 E와 항산화 성분이 풍부하여 피부 노화를 방지하고, 윤기 있는 모발을 유지하는 데 도움을 준다.
✔ 6. 뼈 건강 강화
칼슘, 마그네슘, 인 성분이 골밀도를 증가시켜 골다공증 예방에 효과적이다.
2. 아몬드를 맛있고 건강하게 먹는 방법! 올바른 섭취 가이드
✅ 아몬드를 먹는 다양한 방법
✔ 1. 생아몬드 섭취
가장 건강한 방법으로, 영양소가 온전히 보존된다.
💡 하루 권장량: 하루 23알 (약 30g) 섭취 추천
✔ 2. 구운 아몬드 섭취
고소한 맛이 더해지지만, 너무 높은 온도에서 장시간 구우면 일부 영양소가 파괴될 수 있다.
✔ 3. 아몬드 밀크 (우유 대체 식품으로 활용)
유당불내증이 있는 사람들에게 좋은 우유 대체품이다.
✔ 4. 아몬드 버터
건강한 지방과 단백질이 풍부하여 빵이나 과일과 함께 먹으면 영양가가 높아진다.
✔ 5. 요리 재료로 활용
샐러드, 오트밀, 스무디 등에 추가하면 건강한 식사를 완성할 수 있다.
✔ 6. 물에 불려서 먹기
물에 6~8시간 정도 불린 후 섭취하면 소화가 더 잘되고 영양소 흡수가 용이해진다.
3. 아몬드 과다 섭취 시 부작용과 주의할 점! 건강한 섭취법
🚨 1. 칼로리 과다 섭취 위험
아몬드는 칼로리가 높은 식품으로, 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있다.
🚨 2. 소화 문제 (복부 팽만, 가스 증가)
아몬드에 포함된 식이섬유가 많아 소화가 약한 사람이 과도하게 섭취하면 복부 팽만 및 가스를 유발할 수 있다.
🚨 3. 신장 결석 위험
아몬드에는 **옥살산염(Oxalate)**이 함유되어 있어 신장 결석이 있는 사람은 과다 섭취를 피해야 한다.
🚨 4. 비타민 E 과다 섭취 부작용
비타민 E를 너무 많이 섭취하면 혈액 응고 기능이 저하될 수 있으므로 혈액 희석제를 복용하는 사람은 주의해야 한다.
🚨 5. 알레르기 반응 가능성
견과류 알레르기가 있는 사람은 아몬드 섭취 시 두드러기, 가려움, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있으므로 주의해야 한다.
📌 건강하게 아몬드를 섭취하는 팁
✅ 하루 23알(약 30g) 이하로 섭취하는 것이 좋다.
✅ 생으로 먹거나 물에 불려 먹는 것이 영양소를 가장 잘 흡수할 수 있는 방법이다.
✅ 과다 섭취 시 소화 장애가 발생할 수 있으므로 적절한 양을 조절한다.
✅ 신장 결석이 있는 사람은 섭취량을 줄이거나 전문의와 상담 후 섭취한다.
✅ 결론: 아몬드를 건강하게 즐기는 법!
아몬드는 풍부한 영양소와 건강 효능을 가진 최고의 견과류다. 하지만 과다 섭취하면 소화 문제, 칼로리 과잉, 신장 결석 위험 등의 부작용이 있을 수 있다.
적정량(하루 23알 이하)을 섭취하고, 다양한 방법으로 활용하면 건강을 더욱 효과적으로 관리할 수 있다!
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